Keto deser, kogel mogel zapiekany z owocami

 Składniki:

2 żółtka

1 łyżka ksylitol

Kilka kropel aromatu waniliowego

Maliny, borówki, płatki migdałowe, kakako

Wykonanie:

Żółtka ubić mikserem na puszyste pianę, dodać ksylitol, aromat waniliowy i ponownie ubijać ok 1 min. 

Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni. 

Do kokili włożyć łyżkę masy, ułożyć owoce i dodać resztę masy. 

Wstawić do gorącego piekarnika 180°C, grzałka góra i dół, piec 12-15 min. 

Podawać na ciepło, posypać odrobiną kakao i migdałami.