SAŁATKA Z RUKOLI

SKŁADNIKI:
rukola 150 g
ser pleśniowy niebieski 100 g
orzechy włoskie ok 8-10 szt.
gruszki 2 szt
NA SOS:
oliwa z oliwek 1/4 szklanki
limonka- sok z 1/2 szt
miód 1 łyżka
czosnek 1 ząbek
sól, pieprz

WYKONANIE:
Gruszki obieramy ze skórki i kroimy na cieniutkie plasterki, np. nożykiem do obierania jarzyn.
Gruszkę kropimy sokiem z limonki.
Do oleju dodajemy miód, sól, pieprz, czosnek utarty na drobnej tarce oraz gruszki- mieszamy.
Rukolę układamy na talerzu, przed samym podaniem polewamy sosem osobno układając kawałki gruszki.
Następnie układamy kawałki sera oraz orzechów.