MAKARON ZAPIEKANY NA PATELNI

SKŁADNIKI:
makaron- 100g ulubionego rodzaju
boczek surowy wędzony- 100g
cebula- 1 sztuka
czosnek - 2 ząbki
papryka czerwona- 1/2 sztuki
oliwki czarne- 10 sztuk
kukurydza konserwowa- 1/2 puszki

 

jajka- 3sztuki

olej do smażenia
WYKONANIE:
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Boczek pokrojony w kostkę wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i wytapiamy, odkładamy na bok.

 

Na tłuszcz po boczku dodajemy posiekane czosnek i cebulę- smażymy na rumiano.

 

Następnie dodajemy pokrojoną paprykę i smażymy kilka minut.

 

Potem kolejno na patelnie dodajemy boczek, kukurydzę i oliwki.

Dodajemy makaron.
Jajka rozmącamy z solą i pieprzem i zalewamy potrawę na patelni.
Przykrywamy pokrywką i na maleńkim ogniu zapiekamy aż do jaja się zetną.

 

Na talerze podajemy porcje pokrojone w trójkąty.
Smakuje dobrze z kajzerką, ketchupem oraz sałatką z cukinii i pomidorów.