NALEŚNIKI Z ŁOSOSIEM

SKŁADNIKI:
na naleśnik: (2 porcje)
mąka - 1/2 szklanki
mleko - 1 szklanka
jajko- 1 szt
sól, cukier - szczypta
olej

Nadzienie:
łosoś wędzony- 2 plasterki
ser żółty- 3 plasterki

Na wierzch:
sałata lodowa, papryka czerwona, rzodkiewka, bazylia
Składniki na naleśniki miksujemy. Połowę wylewamy na rozgrzany tłuszcz i smażymy na złoto podważając brzegi.

 

Przewracamy na drugą stronę i zmniejszamy gaz na minimalny.

 

Na usmażoną stronę układamy kawałki łososia .

 

oraz pokrojony żółty ser

 

następnie naleśnik składamy na pół jak omlet i jeszcze chwileczkę podsmażamy.
Przekładamy na talerz dekorujemy warzywami.