GULASZ Z ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH

SKŁADNIKI:
żołądki- 1 kg
włoszczyzna mrożona- paski - 1/2 opakowania
ziele angielskie, liście laurowe, pieprz ziarnisty,
majeranek, vegeta
mąka- 2 płaskie łyżki
masło lub olej (do zasmażki)

WYKONANIE:
Żołądki dokładnie myjemy i obieramy z błonek, wrzucamy na lekko osolony wrzątek i gotujemy do miękkości .

Włoszczyznę wrzucamy na osolony wrzątek (do osobnego garnka), dodajemy vegetę ziele, liście laurowe, pieprz, i gotujemy do miękkości .

Miękkie żołądki kroimy w paski i dodajemy do włoszczyzny, doprawiamy   do smaku, dodajemy majeranek.
Z mąki i masła robimy zasmażkę, dodajemy do zupy .