ZUPA - KREM Z ZIEMNIAKÓW

SKŁADNIKI:
(3 porcje)
woda- 0,5 L
ziemniaki- 40dag
kostka rosołowa- 1 szt
cukier- 0,5 łyżeczki
pomidory- 2 średnie sztuki
przecier pomidorowy- 1 łyżka
bazylia- suszona 1/2 łyżeczki
śmietana 12%- 3-4 łyżki
masło- 1 łyżka
sól, pieprz, papryka słodka mielona, gałka muszkatołowa

WYKONANIE:
Do wody dajemy kostkę rosołową, cukier

 i pokrojone w kostkę ziemniaki.

Gotujemy do miękkości.

Miękkie miksujemy, dodajemy masło, śmietanę i przyprawy.

Pomidory obieramy ze skórki  drobno kroimy

wrzucamy na patelnię dodajemy bazylię i dusimy do odparowania wody na koniec dodajemy przecier.

Pomidory nakładamy na środek miseczki z zupką, przyprawiamy zieleniną.