OGÓRKI MAŁOSOLNE

SKŁADNIKI:
ogórki- 2 kg
koper- pęczek
chrzan- kilka liści lub korzeń
czosnek-4 duże ząbki przekrojone na pół
1 duża łyżka soli na 1 litr wody

WYKONANIE:
wszystko dokładnie myję, z ogórków odcinam "dupki", układam naprzemiennie w glinianym garnku lub słoju ,

 na koniec zalewam słonym wrzątkiem i przykrywam talerzykiem - ogórki powinny być przykryte wodą .

Po dwóch dniach powinny być już dobre.